Szakácskönyv.net

Tészta:

• 7 tojás sárgája
• 20 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 1 cs. sütőpor
• 2 evőkanál kakaópor
• 13 evőkanál víz

Krém:

• 7 tojás fehérje
• 10 evőkanál cukor
• 2 cs. vanília pudig
• 6 dl tej

Tetejére:

• 4 dl HULALA tejszín
• kakaópor vagy csokireszelék ízlés szerint

A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban, majd 180 fokon kb 20 percig sütjük. 

A krémhez kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral. A pudingot megfőzzük a 6dl tejjel.

Majd még forrón összekeverjük a tojásfehérjével.

A tésztát kivesszük és ráöntjük a krémet. Visszatesszük a sütőbe kb 15percre.

Ha kihűlt a tetejére felverjük a tejszínhabot, de csak Hulalát mert ez még harmadik nap is kemény marad!! Majd megszórjuk kakaóporral vagy csokireszelékkel. Nagyon fonom és egyszerű, gyors sütemény.

Ötlet: Lehet csinálni epres vagy banános, esetleg tejszínes pudinggal is. Ezekkel is nagyon jó.