Szakácskönyv.net

• l kg burgonya
• 2 dl tejföl
• só és egy kis ételízesítő
• 2 babérlevél
• ecet
• zsír, liszt a rántáshoz

A burgonyát meghámozzuk, karikára szeljük, és sós ételízesítős, babérleveles vízben puhára főzzük. A zsírból és lisztből rántást készítünk, kicsit félretesszük, hogy kihűljön és belekeverjük a tejfölt, majd berántjuk a főzeléket. Összeforraljuk, ecettel ízesítjük.