Szakácskönyv.net

• 20 dkg-os kukoricakonzerv vagy egy csomag fagyasztott kukorica
• 5 dkg vaj
• 1 ek liszt
• 1 dl tejszín
• 1-2 dl tej
• 1 csokor petrezselyem, őrölt bors

A konzervkukoricát leszűrjük, és a vajon megforrósítjuk, erős lángon zsírjára sütjük. A liszttel meghintjük, és annyi tejjel engedjük fel, hogy sűrű mártás legyen. Sóval meg őrölt fehér borssal ízesítjük, és tejszínnel gazdagítva tálaljuk. (A tálon meghinthetjük finomra vágott petrezselyemmel is a tetejét.)