Szakácskönyv.net

• 35 dkg marhaszegy
• 1 pár csirkecomb
• 20 dkg vegyes zöldség
• 1 fej hagyma
• só, egész bors
• csípős paprika
• csusza tészta,1 egész tojásból és a hozzávaló lisztből

A marhahúst felvágjuk 4 szeletre, és hideg vízben feltesszük főni. Sóval, egész borssal ízesítjük. Amikor majdnem puha, hozzáadjuk a csirkecombokat, a metéltre vágott zöldséget, a felaprított hagymát, az erős paprikát, majd készre főzzük. A lisztből és a tojásból vékony, kemény tésztát gyúrunk, a levesbe tépkedjük és megfőzzük.