Szakácskönyv.net

...a receptek portálja

  • A betűméret növelése
  • Alapértelmezett betűméret
  • A betűméret csökkentése
Címlap Levesek Bugaci húsgombóc leves

Receptjeink
Picture
Megjelenítés:

  Előző recept Következő recept Nyomtatás Email PDF fájl előállítása Recept letöltése majd megosztása

 
Bugaci húsgombóc leves

 

Bugaci húsgombóc leves
 
Recept szerzője:
Vélemény:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Vélemény)
Leírás: Nincs leírás
 
 
Hozzávalók:

 

 

  • 5 dkg füstölt szalonna10 dkg sovány nyers füstölt sonka
  • 1 fej hagyma
  • 2szál sárgarépa és zöldség
  • kb 30 dkg krumpli
  • 30 dkg darált sertéshús
  • 1 tojás
  • liszt
  • só, pirospaprika, bors, babérlevél

 

 

 

 
Elkészítés:

A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk (én elszoktam utána távolítani),a füstölt sonkát csíkokra vágjuk és megpirítjuk, majd a hagymát is megdinszteljük rajta és végül a sárgarépát és a zöldséget is a többivel együtt pároljuk. Megszórjuk piros paprikával, és feleresztjük vízzel. Óvatosan sózzuk (a sonka miatt) és egy két babérlevelet teszünk bele.Amikor a zöldség félpuhára főtt, a kockára vágott krumplit és a kb cseresznye nagyságú húsgombócokat hozzáadjuk. A húsgombóchoz felverünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a darált húst és annyi lisztet amit felvesz. Az elkészült levest tejföllel kínáljuk.

 

 
Megjegyzések:

Elég laktató, ezért második fogásnak inkább valami könnyű tésztát adjunk.

 

 
Részletek be/ki
Recept véleményezése
1 (rossz) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (jó)

Hozzászólás szerzője Megjegyzés
Még nem regisztrált felhasználók részére nem engedélyezett. Kérjük regisztráljon előbb!

 

Megosztás

AddThis Social Bookmark Button

Facebook

Főmenü

Online

Oldalainkat 7 vendég böngészi