Szakácskönyv.net

• 1 kg csirke
• 1 kg alma
• só
• bors
• 5 dkg vaj

A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk és borsozzuk kissé, különböző fűszerkeveréket is tehetünk, rá ízlés szerint. Egy tűzálló tálat kibélelünk alufóliával. Az aljára terítjük az alma felét, tisztítva, felszeletelve. Erre az alapra helyezzük a csirkedarabokat egymás mellé. Befedjük a maradék szeletelt almával, letakarjuk alufóliával, hogy jól lezárja. Egy fél deci fehérbor, pikánsabbá teszi. Sütőben kb 30 percig sütjük, rizskörettel tálaljuk.